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本当に出来るのか?簡単スイートポテト

秋に美味しいもの、さつまいも

どでかいおいもを頂いたので、さて何を作ろうか…と考えているときにYouTubeで見つけたレシピ。

材料2つで簡単につくれちゃうスイートポテト

なんと!さつまいもバニラアイスだけで簡単にできちゃうらしい。

ホントかしら…?

とにかく動画のとおりに、レッツクッキング~!

大まかな作り方はだいたいこんな感じ

  • さつまいもの皮をむいて1cm幅の輪切りにして、水にさらす
  • 水気を切ったら電子レンジ600wで6分加熱(ラップをして)
  • 潰してバニラアイスを混ぜて一口大に丸める
  • 丸めたものに卵黄を塗って黒ごまをのせ、トースターで5~10分焼く

ちなみに、さつまいもは300g、バニラアイスは70~80gくらいで。

卵黄は、塗ればツヤが出るということで、なくてもOKか。

黒ごまも見た目の問題だから、なければなくても…。

はい!出来上がり。

ちょっと焦げちゃったし。

丸める前に味見したら、ちょっと甘味が足りなかったから、砂糖を少々追加。

お芋がもっと甘いのだったら良かったね。

一応それなりの味に出来上がったみたい。

まあまあ美味しかったかな。

ホントはおいもを潰して、さらに裏ごしすればもっとなめらかになるんだろうけど、めんどくさいから省略。

バニラアイスは、今回は「MOW」を使用

生クリームが入ってるし…と思って。

違うアイスを使うと味がちょっと変わるのかな?

次作る時に試してみよう。

まずまず成功だったかな。

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